마늘 한접 갯수, 깐마늘로 얼마나 나올까요?

 

마늘 한접은 100개!

안녕하세요. 오늘은 요즘 나오기 시작한 햇마늘에 대해 깊이 있게 알아보려고 해요. 혹시 여러분도 마늘 한접 무게나 갯수가 궁금했던 적 있으신가요? 제가 직접 경험했던 마늘 이야기를 들려드리겠습니다.

마늘 한접은 100개!

마늘은 보통 한 접씩 묶어서 팔고 있죠. 그런데 많은 분들이 한 접이 정확히 몇 개인지 모르시더라고요. 저도 처음에는 잘 몰랐는데, 마늘 농사를 하시는 분들께 여쭤보니 한 접에는 100개 정도라고 합니다.
그러니까 마늘 반접이라고 하면 50개가 되는 거겠죠? 마늘 한 접을 완전히 까면 깐마늘이 4-5kg 정도 나온다고 해요. 반접을 까면 2-2.5kg 정도 나오니까 참 알차게 구매할 수 있습니다.

햇마늘 구매는 6월 중순이 적당해요

마늘은 보통 5월 말부터 6월 중순 사이에 출하가 시작되는데요. 그 전에 구매하시면 마늘이 상할 수 있어서 좋지 않습니다.
6월 중순 즈음에 구매하시면 신선하고 알찬 햇마늘을 만나실 수 있어요. 빨간 망이나 초록 망에 담아 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시면 1년 동안 맛있게 드실 수 있답니다.

다진마늘로 보관하면 편해요

요즘에는 다진마늘을 구입해서 냉동 보관하시는 분들이 많아요. 다진마늘은 녹변 현상을 막기 위해 깐 양파와 함께 갈아두면 좋다고 해요.
제가 운영하는 가게에서도 마늘과 고추를 따로 갈아서 다진마늘에 고춧가루가 섞이지 않게 해드리고 있답니다. 편하게 사용하실 수 있어서 많은 분들이 찾아주시더라고요.
이렇게 마늘 한접의 정확한 갯수와 무게, 그리고 햇마늘 구매 시기와 다진마늘 보관법에 대해 알아보았습니다. 마늘은 건강에도 좋고 요리에도 빠질 수 없는 필수 식재료죠. 여러분도 이 정보를 참고해서 맛있고 건강한 마늘 생활을 누리시길 바랍니다. 감사합니다!